הצגת המקור של הדף "גרף ליינוויבר-בורק"

[[קובץ:Lineweaver-Burke_plot.svg|ממוזער|350x350 פיקסלים|דוגמה לגרף ליינוויבר-בורק]]
ב[[ביוכימיה]], '''גרף ליינוויבר–בורק''' הוא ייצוג גרפי של משוואת ליינוויבר-בורק של [[קינטיקה אנזימטית]], שתואר על ידי [[האנס ליינוויבר]] ו[[דין בורק]] ב-1934.{{הערה|{{Cite journal|title=The Determination of Enzyme Dissociation Constants|journal=Journal of the American Chemical Society|issue=3|doi=10.1021/ja01318a036|year=1934|volume=56|pages=658–666|author1=Lineweaver, H|author2=Burk, D.}}}}

== גזירה ==
הגרף מספק שיטה גרפית שימושית לניתוח של משוואת מיכאליס-מנטן:

<math>V = \frac{V_{\max} [S]}{K_m + [S]} </math>

ובאופן שקול (אם מחשבים את ה[[מספר הופכי|הופכי]] של שני אגפי המשוואה):

<math>{1 \over V} = {{K_m + [S]} \over V_{\max}[S]} = {K_m \over V_\max} {1 \over [S]} + {1 \over V_\max}</math>

כאשר ''V'' הוא מהירות התגובה (קצב התגובה), ''K''<sub>''m''</sub> הוא [[קבוע מיכאליס]], ''V<sub>max</sub>'' הוא מהירות התגובה המקסימלית, ו-[''S''] הוא [[ריכוז (כימיה)|ריכוז]] המצע (הסובסטרט).

בצורה זו מתקבל שההופכי למהירות (כלומר, {{שבר עברית|''V''}}) הוא [[פונקציה ליניארית]] של ההופכי לריכוז המצע {{שבר עברית|[''S'']}}.

== שימוש ==
גרף ליינוויבר-בורק היה בשימוש נרחב כדי לקבוע מונחים חשובים בקינטיקה של אנזימים, כגון ''K''<sub>''m''</sub> ו-''Vmax'', לפני הזמינות הרחבה של מחשבים חזקים. החיתוך עם ציר ה-y של גרף כזה הוא שווה ערך להופכי של ''Vmax''; ו[[שורש (של פונקציה)|החיתוך]] עם ציר x של הגרף מייצג את ההופכי והנגדי של ''K''<sub>''m''</sub>. זה גם נותן התרשמות מהירה וחזותית של צורות שונות של עיכוב אנזימטי.

==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}

== הערות שוליים ==
{{הערות שוליים}}

[[קטגוריה:ביוכימיה]]
[[קטגוריה:קינטיקה אנזימטית]]